张中海道口烧鸡,滑县道口烧鸡,海恩食品,河南海恩食品有限公司
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张中海应邀出席大运河研学营地导师培训

发布人:河南海恩食品有限公司, 发布时间:2021-12-06 09:52:43, 浏览量:10081
   1020日,应滑县大运河遗产保护示范区管委会邀请,道口烧鸡非遗传承人张中海作为特邀授课专家,为滑县大运河研学营地导师进行了培训讲座。张中海从多个方面讲述了“非遗技艺同中原饮食文化、运河沿岸民俗民风承续及融汇的关联”“道口烧鸡的发展传承、非遗技艺”,为营地导师更深入地了解了大运河的丰富文化内涵,并作为窗口岗位更好地展示滑县形象提供了相关指导。
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