河南海恩食品有限公司
河南海恩食品有限公司位于道口烧鸡的发源地-滑县道口镇顺北。公司集屠宰加工、生产销售、技能培训、连锁加盟于一体，专业生产销售道口烧鸡、卤制品、软包装食品。公司主打品牌张中海道口烧鸡为河南省省级非遗项目，品牌主理人张中海为道口烧鸡鼻祖-张炳的第七世孙、河南省省级非遗项目（道口烧鸡制作技艺）代表性传承人。项目2009年入选第二批河南省省级非物质文化遗产名录；2017年收录于联合国教科文组织非遗大数据平台，授予“道口烧鸡制作技艺生产性保护基地”；2018年入选CCTV《乡土》栏目《品味中国》之“最美家乡味”评选；2019年签约成为河南财经政法大学工商管理学院校外实习基地；2020年选送“云上2020年中国品牌日活动”之“云上2020年中国自主品牌博览会”河南展厅；2023年被全国饭店业职业技能竞赛河南赛区组委会授予“预制菜金奖”“优秀供应商”。
历史传承
